常磐の烏賊

  

先日　アナゴが食べたくて北の港に行った。





しか～し　チビッコが1匹相手をしてくれただけで
大人なアナゴちゃんは全然相手をしてくれない。
結局　チビッコ1匹ではどうしようもないので
大海原へリリ～ス。

これが今年最後の釣りでは
ちょっと寂しいと思ってるところへ
栃木のＳ野さんから入電♪
今から出撃との事。

ボクもコンドは鯵狙いで出撃だ！


広い夜の堤防…
Ｓ野さんの姿は見えないが
車があるんだから　どこかにいるんだろう。

まぁ　しばらくしたら携帯で連絡とろうと思い
まずは一人でアジ調査。

調査を開始して間もなく
アジの入れ食いが始まる。
しかも釣れるのは100％20センチちょいのアジ。
帰りにエラと内蔵処理するのが大変だ。


ん？烏賊がいる。
何烏賊か確認する為にタモリング。





色素胞が茶色っぽいからジンドウイカかな。
まぁ今日はアジがイッパイなので
優しくリリ～ス。


そろそろ　Ｓ野さんはどうしてるかと電話すると
ボチボチとの事。
こっちはアジ入れ食いと伝えると
アジ釣りに来るそうだ。

Ｓ野さんが来ると僕に別のお客さんも来た。





サバだ、尻尾とわき腹の感じからマサバかな。
アジに混ざってチョイチョイ釣れる。





しばらく　アジ釣りを堪能したので
内蔵処理しなから数を数える。
　…43・44・45　
45匹とはまた　なんとなくハンパな数。
もう5匹釣ろう♪
（結局7～8匹になったけど）

ふぅ　今日の帰りは荷物が重いゼ！

フラフラしながら車に戻ると…

！！！

なんじゃコリャ！？

　車が…！！！　真っ白！？　　凍ってる！？





内蔵処理してるあたりで
なんとなく感じていたけど…
そんなに寒かったのか！？


帰ってから台所で
あらためて釣ってきたアジを見たら…





なんか　忘れてた疲れを感じてきた。

はぁ…　どうしよ。
今日少しお刺身かナメロ～にして
残りはこの前のように



　


干物にでもするかな。


釣果

マアジｘ50ちょい　マサバｘ5　
リリース（メバル・ウミタナゴ・コモンフグ・ジンドウイカ）

  

先週の火曜夜に忘年会してから
ど～も　　風邪気味


寒い中　行きも帰りも歩いたのが
そもそもの間違いだったのか？

最初は　軽い頭痛とノドの痛みだった
頭痛がある時は熱がある

昼間なのに37.3～36.8の間を
行ったり来たり


それでも最近は良くなった気もする

ただ鼻から黄緑色のキモい汁がよく出る
どこから　こんなのが出てくるのか…
不思議でならない


23日の夜　S野ｻﾝとK島ｻﾝから
夜釣りのお誘いがはいる

とっても行きたかったが…
さすがにヤメた

あとで聞いたらアイナメ35センチと
どんこファミリ～が釣れたとか

ああぁ　僕も行きたかったなぁ…

なんとなく　アナゴが食べたい

アナゴ　つりたいなぁ

  

先週の火曜夜に忘年会してから
ど～も　　風邪気味


寒い中　行きも帰りも歩いたのが
そもそもの間違いだったのか？

最初は　軽い頭痛とノドの痛みだった
頭痛がある時は熱がある

昼間なのに37.3～36.8の間を
行ったり来たり


それでも最近は良くなった気もする

ただ鼻から黄緑色のキモい汁がよく出る
どこから　こんなのが出てくるのか…
不思議でならない


23日の夜　S野ｻﾝとK島ｻﾝから
夜釣りのお誘いがはいる

とっても行きたかったが…
さすがにヤメた

あとで聞いたらアイナメ35センチと
どんこファミリ～が釣れたとか

ああぁ　僕も行きたかったなぁ…

なんとなく　アナゴが食べたい

アナゴ　つりたいなぁ

  

昨日は忘年会で
久し振りにアルコ～ルを頂きました。

　…う～ん　なんとなく
　胃の辺りが重い。
　食べ過ぎた…カナ？

しかも最後に食べた〆鯖には参った。
皮もウロコも口に残る残る。

んで　17日月曜の夜の釣果です。





かなり寒くて誰もいないかな？
と思って行ったんですが
4～5人はいました。
メバル狙いだそうですがイマイチとか。

僕もアジを食べたくて出陣したのに
なかなか釣れない。

チビメバルにどんこのオンパレ～ド！

アジさん　もう居なくなったんでしょうか？


釣果

マアジｘ1　メバルｘ2　ウミタナゴｘ2
リリース（メバル・どんこ・ウミタナゴ・コモンフグ）
  

昨日のお昼
質素な食事をとっていると…

西の女神ｻﾏからウミャ～そうな西の味が届きました～♪





僕は名古屋って行った事ないんだよね。
食べるの楽しみ♪

ちなみに　お塩とお味噌は
先日のお肉とコラボレ～ションして頂きましたところ
とってもウミャ～！！！でした。


それと北の女神ｻﾏから頂いたアメマスも
1匹手をだしました。



話には聞いてましたが小骨が背側にもありますね。
なので毛抜きでヌキヌキです。
あとちょっと身が軟らかい感じがしたので
塩をふってキッチンペーパーに載せ冷蔵庫へ。





次に甘酢をつけた白板昆布に
そぎ切りしたアメマスを載せクルクル♪
前回のキツネメバルの時に
お魚をもっと厚く切ろうと思ってたので
厚くしたら巻けるギリギリだったかも。





アメマスの昆布〆。
身を厚くしたのでちょっと長めに冷蔵庫で寝かせた。
んが、骨の無い状態にした時に
調子に乗って塩をふりすぎたカモしれない。
ちょっとショッパイ。
翌日食べた昆布〆の方が
塩っけも落ち着いて美味しかったカナ♪


あと昨日　お世話になってるお魚屋サンからも♪





ツブ貝のお刺身。
コリッコリで美味しいデス♪


最後にデザ～ト♪





洋梨デス♪
先日アオリイカを頂いた方から
今度は洋梨頂いちゃいました。
でもまだ硬そうだし香りも少ないから
食べ頃はもう少し先かな？


遠くの女神ｻﾏ　近くの女神ｻﾏ
　　　　色々な美味しい
　｢愛｣をありがとうございました♪

  

僕の小さな冷蔵庫の中で
ドンドンと凶暴な香りを発しだした…

サンマのゾンビが

まだ使えるカモ♪と思い
今日は北へ！

やっぱり蛸はもう釣れない…

先日　南方面　でアジを釣ったので
一応明かりで海を照らしてた。

最初は一切魚影など見えもしなかったが
蛸が釣れず帰るかなと思う頃には
なにか小さな魚影が見えてきた。

見てると徐々に増えてくるので
先日アジ釣りで活躍した月下美人7ｇ投入！
でも全然アタらない。
ルアーのサイズが1つデカいからかな。

魚影のお魚が何なのか気にはなるが
釣れないので帰ろうかと思ってると

ブルブルブルっと…
バイブレ～ションを引いてるような感覚。

そう　ルアーが腹にスレ掛かり。

やはり　魚影の主はアジだ！



その後は口にも掛かるが
ワキ腹・下腹もあり、アジも小さいので終了。


この夜　雲が出たり消えたりはしてたが
たまに☆空を眺めると☆が流れる！

ナンタラ流星群が見えてるらしいが
7つほど見れたカナ！

釣りしながらだったけど
よく見れた方だと思う。

ちなみに今日も1つ見れた♪


そうそう
星に願いを♪した訳ではないが
コレが届いた！



三田牛！らしい。
ステーキ肉5枚♪

取引のある大阪の業者さんからだ！

ありがとうございました♪


  

昨日　ちょいとお仕事でウチをでて帰ってくると…
丁度ブラックキャッツが荷物を届けてくれたトコだった。

送り主は　｢北の女神ｻﾏ｣　だ　♪

急いで宝箱を開けると　
　そこには　カチンコチンのアレがっ！！！





特徴的な白い大きな斑点！







爬虫類のような可愛いお顔♪





そう！　その名も気高き！
　　　　　　　　｢アメマス｣　デス！！！



さぁ～て　どうやって食べよかなン？？？


それにしても　極寒の地なのに　
エラと内蔵を取って冷凍（まさか外に放置プレイ？？？）
までして頂いちゃった♪

先日の夜釣りで僕なんか
鯵と鯖の内蔵処理を寒さに負けて
サボったのにぃ…

そうそう一緒に入ってたコレ





どれとして　一切融けてない。
全ての氷の表面が完全に乾燥したまま。

　　流石　極寒の地からの贈り物♪

　　　　　　　　ありがとう　ﾛﾍﾞﾛﾍﾞ○○○♪♪♪


　  

先日釣れた25センチ程度のマサバを
ムリヤリ　〆鯖にする事にした。

三枚に捌き塩をふって冷蔵庫で1日寝かせた後
甘酢にチャポン♪
今回は2時間で取り出し
取り忘れてた血合い骨を抜き
皮を脱がす。

う～ん　これが脱がし難い。

なんとか脱がし　出来たのがコレ。



〆鯖です。

う～ん　鯵と同じく脂っけがない。
まぁ小さいんだからしょうがないか。
でも鯵とはまた違ったアジを楽しめました♪

  

最近ど～も　お魚が釣れない。

そんな僕の携帯に
Ｓ野ｻﾝＫ島ｻﾝからお誘いのお電話がきた♪

多少お仕事で遅くなったが
久し振りに彼らと合流♪
最近　北方面ばかり出陣してたから
南方面も久し振りだ♪

いや～　南の海はまだ冬じゃないのか？
アジがいるいる沢山泳いでる♪


　
今日も月下美人　プリズナー５でアジ狙い！
ただ　ちょっと寒いみたいで
アタリも強くないし、ヒットしても引きは弱い。
そしてなぜか20センチクラスから10センチ前後まで
色々なサイズが釣れる。
なんでかな？

そしてお客さんも一人。25センチほどのマサバだ。
う～ん　もっと大きいコはいないのかな？

それにしても寒い。
足の指が意識を失ってる！

あ！流れ星！
この日の夜はよく流れてたなぁ。
4流れは見た！

釣果
マアジｘ10　マサバｘ1
リリース（元気のイイ鯵が1匹自力で海原へ帰宅されました）




釣れたアジのうち20センチちょいのをお刺身に♪美味し♪
手が冷たくて帰りにエラと内蔵を処理しなかったけど
気温が低かったからか　お魚の鮮度はおちてませんね。
でも脂はのってなかったなぁ。




ダイワ(Daiwa) 月下美人　プリズナー５
　まぁまぁ働いてくれました。

  

先日頂いたメジマグロを
誰かサンと違って
一度に全て解凍してしまった為
急いで食べてる僕は…　

　　アホォ　です。




メジマグロのヅケ丼♪

ご飯なんか見えないくらい並んでます♪
即　ペロリンコでウマウマです♪



お次はキツネメバルの昆布〆に挑戦。
まずは3枚におろし皮もはぎ　骨のない状態にします。
それを薄く（3ｍｍほどに）そぎバットの上に並べ軽く塩をする。





次に昆布。白板昆布を使いました。　
甘酢でシットリさせたらその上に
水気をとった切り身をならべ昆布と一緒に
クルクル♪

あとは冷蔵庫で1～2時間ほっといて
食べやすい大きさに切り完成。



キツネメバルの昆布〆

う～ん　美味しい♪
でもお魚がもっと厚くてもイイのかも…
と思ったので次ヤル時は
そうしてみたいと思います。



そして最後は最後の鮪！
悲しいかな　メジもこれで最後。



カマ付き鮪の頭　オーブン焼き！

頂いたメジを初めて火を通して食べました。
これもイイね、美味しい。
残念ながら　期待してたホホ肉は
チョピッとしかありませんでした。

この頭　冷凍したからなのかな？
骨がもろくなって圧力鍋にでもかけたように
食べられそうだったよ。（食べなかったケド）


kip88サン　メジマグロ　堪能させて頂きました♪

ありがとうございました！
（　また　お願いしますネ　）

  

今朝は久し振りに朝釣り。

いや朝キャスト、朝投げか…



日の出だ…

今日は晴れてるから綺麗だね。

海面からはモヤが立ち昇ってる。
気温が低そうだ。

まぁ　釣れる気はしなかったからか
釣れなかったね。
釣り人もいない。


お昼前にちょっとサーフへ。





誰かがこの辺でヒラメでも狙ったのか…
とくに噛み跡もついてないみたい。
根掛かりかな。




一昨日の朝、急に暗くなって
雷がゴロゴロしてるなと思ってると…

｢　ビカッ！　｣

っと光り、その後すぐに｢　ドド～ン！！！　｣
と落雷のような音♪
怖～い。
急いで帰ると　コンドはヒョウ！

ビックリだよ。


  

昨日の釣りでは
釣果以外のお土産がありました♪

まずはコレ♪



ちょっと怖いお顔の鮭デス♪
鮭とばも一緒に入ってました。
どうやって食べたらイイのか聞いたところ
ちょっと炙って食べるのがイケルとか。
う～ん　食べるのが楽しみ♪


そして　コレ♪



鮪の子供　メジマグロです♪
キンキンに冷凍されたのを半日かけて
冷蔵庫でやや解凍。
生だと軟らかいはずの身が硬いので
とっても捌きやすいですし、血も出ませんね。

どうやって食べるか悩みましたが
まずはお刺身で食べてみました♪



紫蘇の葉が見えなくなるくらい
ちょっと一切れが大きいんですが
赤身・中トロ・大トロを一度にペロリンコです♪
う　～　ん　　美味し～い♪

これは冷凍の仕方がよかったんでしょうか
解凍後も水分で身がベチョベチョになってません。
先日のアオリイカもそうでしたが

最近の冷凍技術？フリーザー？　恐るべし！！！

でもウチの冷蔵庫の冷凍室では
マネできないだろう。
だって　メジ1本入らないしぃ。


そして忘れちゃいけないのがコレ。



釣ったキツネメバルのお刺身。
実は昨日も半身を刺身にしたが
強烈な歯応えで笑えた。
でも今日はイイ感じのお刺身になってくれました。
あと残りは昆布〆かなぁ。


鮭と鮪　本当にありがとうございました。

僕がお渡しした☆芋で
　お腹壊したとか云わないで下さいね。

  

釣果
キツネメバル達（タヌキかなぁ？）




後姿が眩しいほどカッコイイ！！
kip88艦長！

と



お供の
シャアとワンコ。


この日は前日より天気も良く
　波　ウネリ　はないものの
前日にそこそこの地震があったせいか…
いや地震があった為に超シブかった。
そうに違いナイ！


そんな中　ファ～ストヒットはkosukeサン！
ライン　デルデル♪ドラグ　ナルナル♪

激闘の末　釣れたのは…


デっかい　チタマ　でした。


でも結局　本当のファ～ストヒットもkosukeサン！
その後　音沙汰なし　だったけど♪

そういや　僕は立ち上がって逃げてたけど
立ち上がれない彼は…
波の飛沫をモロ　顔射　されもいたっけ？





コレ　僕ヒット！
こんなんで釣れんのかい？で釣りました。

まぁ　エサ釣りでこれだけ釣れない中
よく釣れたと云ってもイイんじゃないのかな？


  

山形のシャアがっ！！！


酒飲んでもないのにっ！！！



ヤバそうだった！！！



詳細は明日だな。