2013年03月31日
2013年03月30日
2013年03月29日
2013年03月28日
癒しの…
今日はお仕事前に

大好きな癒しの浄土庭園に行ってきました

庭園内のお池では

要注意外来生物が列を作り…

鯉が壁を乗り越え…

鴨がパンをめぐって争い…

猫が車の通行を妨げてました

皆さんたくましいね

2013年03月27日
2013年03月26日
桜はまだまだ…
今日はお天気はヨカッタですが
風はヒンヤリと冷たかったですねぇ…
まぁ日差しがあるだけ
昨日と比べると気持ちがイイです


今日は久し振りにこんな場所へも行ってみましたよ


チビっこがイッパイいて緊張する~


それでもなんとか斜面を上ったり下りたり
ワン・ツーしたりと
イイ汗かいてきましたよ

ちなみにココの桜はまだまだです

2013年03月25日
ヨーキー…
今日は小雨まじりで寒かったですね…

それでもいつもの公園へ行ってきました


ディスクするビションも珍しいと思うんだけど


ディスクするヨーキーも珍しいと思うんだよねぇ

まぁディスクと云ってもソフトタイプだし
保護犬だからヨーキーかどうかもわかんないんだけどね


どやっ

2013年03月24日
寒っ!!!
もう寒くはならないだろ!?
と、思ってたのに

今日の寒さは何なんだ…


うぉ~



あ




走ったるゼ~


暖かくなりました

ちなみに俺パピヨンぢゃね~から!
ポメラニアンだから

2013年03月23日
2013年03月23日
2013年03月22日
2013年03月22日
2013年03月22日
2013年03月21日
2013年03月20日
わからん…

今朝は鯖寿司を食べてみました


二日間甘酢に漬けてたんですが
食べた感じあまり生っぽさが残っておらず
少し酸っぱさが強い感じでしたねぇ…

そこそこ美味しくは食べられましたが
まだまだだと思いました…
何度も連続で作らないとわからない事は多いですね!
以前作った時の事も忘れちゃうし

ちなみに夕飯にはまた真鯛の押し寿司を食べましたが
冷蔵庫に入れてたので酢飯が硬くなってました…

食べる時に酢飯だけチンすればよかったのかなぁ!?
わからん

2013年03月19日
長かった…

今日もポカポカ陽気でしたね

ソメイヨシノではない桜ですが
もう散り始めてました

昨日の風で散っちゃったのかな!?
今日は

酢飯の上に紫蘇を並べて…

その上に昆布〆したマダイを削ぎ切りにして並べて
ラップして
同じサイズのバットを重ねて
米載せて
押し寿司にしちゃいました

&

〆鯖になった鯖で酢飯を包み
白板昆布を張り付けて
鯖寿司も完成

ここまで結構長かった…


夕飯にマダイの押し寿司を食べてみましたが
まぁまぁな感じでした

半透明のマダイから緑の紫蘇が透けて綺麗

鯖寿司は明日の朝にでも
食べてみます

2013年03月18日
味見…
今日も山が霞むほどの

砂埃・土埃でしたね…
暖かくていいんだけどねぇ
この風はなんとかしてほしいですねぇ
目に埃が入ってイヤだ

あ、お魚なんですが

〆鯖へと変身したり…

昆布〆へと変身しつつあります

ただマダイの腹骨部分だけは

ムニエルへ変身しご馳走になりました


素材が良いのでとても美味しゅうございました


あと昆布〆にしたマダイの端っこを
ちょこっと味見

身が薄いので多少は昆布〆されてますが
本体はまだまだでしょうね

もう少し冷蔵庫で寝てもらいましょう

ちなみに〆鯖のゴマサバも昆布〆のマダイ・ホウボウもムニエルにしたマダイも
一晩パラパラっと塩して冷蔵庫で寝てもらい
翌日流水でサラっと洗いキッチンペーパーでしっかり水気を取ってから
フリーザーバッグの中で甘酢に漬けたり
白板昆布&ラップで包んだり
ムニエルしたりしております!
2013年03月17日
2013年03月16日
プルン♪
今日はお仕事で少々遠方へ


一月末に来た時には冬眠中だったのかな!?
ミシシッピーアカミミガメが冬眠から目覚めてました

春だねぇ


生後半年ぐらいのダンネちゃん

音の鳴るボールが大好きみたいです


プルン

あ

茶々パパ様
お魚ありがとうございました

捌きなれないお魚でしたが
今日のうちに骨無しにしちゃいました

鯛は凄い脂ノリノリなんですね

いやぁ食べるのが超楽しみです

ゴチになります

タグ :ダンネ
2013年03月15日
ビビビビビーーー!!!
今日はまた昨日と違って穏やかな天気でしたね


ボール!?をレトリーブするてんてんもご機嫌です

でも緊張の一瞬もありました

それはてんてんじゃなく小さいチワワちゃんをお散歩してる時に
急に周りにいたカシラダカやオオカワラヒワが
ビビビビビーーー!!!っと騒ぎ出したと思ったら!!!

頭上をハヤブサが旋回してます

あのハヤブサ…
チワワちゃんを狙ってた気がしました

まぁ僕が近くにいたので
旋回しながら離れて行きましたが
ちょっと危険を感じましたね

昔、トビにナイロン製のディスク持って行かれたのを
思い出しました


てんてんだったら
全然心配ないのにね

デカいから
