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2011年01月11日

キモイけど…


実は今年に入ってから…



キモイけど…




こんなお魚ゲットしました!

『マトウダイ』です!


それも二匹!!



キモイけど…




こっちは40センチ弱で



キモイけど…




こっちは40センチ強…


どっちも♀のマトウダイでした!


写真じゃわかり難いんですが

背鰭・腹鰭・臀鰭の付け根両側に

鱗が変化したであろう凄い棘がありましたビックリ


口も凄いです!


キモイけど…




閉じてる時はこうですが…



キモイけど…




ご飯を食べる時はこうなって吸い込むんでしょうねガーン


とまぁ見た目はキモイお魚なんですが

お味はとても美味しいと思いますぶた

お刺身はホタテの貝柱のお刺身食べてる感じ!?で美味しいし

昆布〆もとても美味しかったですぶた


この魚 

近所のスーパーなどでは全然見た事ありません…

唯一見たのは福島県のベニ●で見た事あります!



ちなみに

今 冷蔵庫で冷やされるコは

お刺身とムニエルになる予定ぶた


ムニエルもきっと美味しい事でしょうぶたぶた

食べるのが楽しみですぶたぶたぶた







 
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キモイけど…
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