常磐の烏賊:2008年10月10日

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2008年10月10日

蛸料理

最近よく釣ってる蛸ですが
どうやって食べてるかと云いますと

内蔵と目玉取って
安っすい塩でヌメリとって
茹でてそのままカブリ♪
ってもの美味しいんですが

圧力鍋でやわらか煮にしたり…

蛸飯にしたり…

するのも美味しいし♪

唐揚げ　タコ焼き　バター焼き

なんかもイケますよ！

あ　ちなみに昨夜も蛸ってきましたが
小さめでしたねぇ

Posted by takumy at 08:42 │Comments(4) │料理

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takumy

茨城県日立市在住/
秋田県大館市生れ/
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