常磐の烏賊:ヒラメ食べました！

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2010年07月30日

ヒラメ食べました！

先日釣ったヒラメを食べました♪

本当はお刺身でも食べる予定でしたが

五枚に捌いた身　全部に塩してしまいまして

昆布締めと押し寿司になってしまいました

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

押し寿司はこんな感じで…

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

酢飯に切り身を並べました！

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

もちろんエンガワ入りです♪

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

そして当日のうちに食べたのがコレ！

酢飯が粘っこくて超切り難かったですガーン

お味の方はまぁまぁかと思いましたが

僕的には翌日のが好きですね♪

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

これは昆布締めです♪

もう半日は白板昆布にはさんでいたかった感じですかね…

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

こちらは一切ヒラメが写ってませんが

ヒラメのアラで出汁をとった味噌汁です！

…ちょっと塩っぱかった！？

ヒラメ食べました！

ヒラメ食べました！

そしてこれが翌日の押し寿司♪

ご飯も切りやすい♪

味もなじんでて

とても美味しかったデス

でも　ヒラメ　無くなってしまった…

また釣らなきゃ♪

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Posted by takumy at 21:55│Comments(0) │料理

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