常磐の烏賊
蛸料理
takumy
2008年10月10日 08:42
最近よく釣ってる蛸ですが
どうやって食べてるかと云いますと
内蔵と目玉取って
安っすい塩でヌメリとって
茹でてそのままカブリ♪
ってもの美味しいんですが
圧力鍋でやわらか煮にしたり…
蛸飯にしたり…
するのも美味しいし♪
唐揚げ タコ焼き バター焼き
なんかもイケますよ!
あ ちなみに昨夜も蛸ってきましたが
小さめでしたねぇ
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